Масло «Стародубское» сладко-сливочное несоленое 67 %
ГОСТ Р 52253-001
Характеристика продукта:
Цвет сыра от белого до желтого, вкус чистый, без посторонних привкусов и запахов, характерный для сливочного масла со вкусом пастеризованных сливок.
Консистенция однородная, пластичная плотная, поверхность масла на разрезе слабо блестящая и сухая с наличием одиночных мельчайших капелек влаги.
Физико-химические показатели (в 100г. масла): жир-не менее 67%; белок-1,6г, углеводы-1,6г, влага- не более 30 %.
Энергетическая ценность -602 Ккал.
Срок хранения: фасованный батончик-50 суток. Монолит (при температуре -3?С)- 40 суток
