Пошехонский сыр 45% 7,5 кг.
Это полутвердый сычужный сорт сыра, изготавливаемый из молочной сыворотки и пастеризованного молока. Имеет светло-желтыйоттенок, иногда настолько светлый, что кажется белым. Массаоднородная, пластичная и нежная.
Массовая доля жира в сухом веществе - 45%.
Пищевая ценность 100 г сыра: жир - 25,2 г, белок - 24,6 г.
Энергетическая ценность: 1360 кДж/325 ккал.
ТУ 9225-011-04610209-2014
