Состав: молоко нормализованное пастеризованное, соль поваренная пищевая (в составе пищевая добавка: агент антислеживающий Е536), молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, закваски бактериальные (основная заквасочная микрофлора - термофильные микроорганизмы), технологическое вспомогательное средство: ферментный препарат животного происхождения Лизоцим (получен из белков куриных яиц), пищевые добавки: краситель пищевой натуральный Аннато (в составе пищевые добавки: регулятор кислотности гидроксид калия), уплотнитель хлорид кальция, регулятор кислотности молочная кислота. Полимерное покрытие поверхности сыра является упаковочным материалом и не подлежит употреблению в пищу.
Пищевая ценность на 100 гр. продукта: белки - 25,0г.; жиры - 25,0г.
Энергетическая ценность: 320,0 ккал/1340,0 кДж
