Белорусское Золото (Копыль) 7кг.
Натуральный молочный продукт изготовлен из пастеризованного коровьего молока, путем свертывания его молокосвертывающим ферментным препаратом с использованием специальных бактериальных заквасок.
Вкус и запах: умеренно выраженный сырный слегка кисловатый.
Консистенция: тесто нежное, пластичное , однородное по всей массе.
Цвет: от белого до желтого.Рисунок: на разрезе сыр имеет рисунок, состоящий из глазков неправильной , угловатой или щелевидной формы, равномерно расположенных по всей массе.
50% жирн: белки – 21,6 г; жиры – 28,0 г.
Энергетическая ценность - 338,4 ккал.
Температурный режим хранения:0+6С Срок годности: 4 мес.
