Сливочный 50% 2,5 кг.
Вкус и запах - умеренно выраженный сырный, кисломолочный, сливочный, без посторонних привкусов и запахов. На разрезе сыр имеет рисунок, состоящий из глазков неправильной и угловатой формы, равномерно расположенных по всей массе.
Массовая доля жира в сухом веществе - 50%.
Пищевая ценность 100 г сыра: жир – 29,0 г.; белок – 23,0 г.
Энергетическая ценность: 1478 кДж/353 ккал.
ТУ 9225-005-00432076-02
